In maniera sintetica e divulgativa vengono descritte le operazioni colturali da effettuare dal momento in cui si decide di impiantare un oliveto. Le indicazioni suggerite hanno un carattere generale ed è sempre consigliabile confrontarsi con l'esperienza di olivicoltori locali lasciando che la conoscenza acquisita giorno per giorno sul proprio appezzamento consenta quegli accorgimenti ed adattamenti tecnici che potranno determinare il successo dell'iniziativa, dal punto di vista reddituale e di partecipazione al processo di miglioramento qualitativo del prodotto della propria regione.

Impianto, Potatura, Concimazione, Gestione del terreno, Difesa fitosanitaria, Raccolta